Алена Андреасян выпустила видеокнигу полезных рецептов
Алена Андреасян пришла к веганскому образу жизни во время беременности, семь лет назад. «Отказ от мяса был нативным, — рассказывает она. — Появилась естественная потребность организма в «озеленении». В какой-то момент я поймала себя на мысли, что совсем перестала есть мясо и птицу. Сейчас примерно два раза в год могу себе позволить съесть куриную или говяжью печень. Все по самочувствию. Мне кажется, это самый главный критерий, на который нужно опираться, выбирая ту или иную систему питания».
Увлечение гастрономией появилось у Алены в 12 лет, когда будущая концепт-шеф впервые приготовила печеные яблоки с медом и изюмом по рецепту из детского журнала. Путь к веганским блюдам начался с печенья из овсянки.
Интерес к кулинарии рос, и в итоге Алена Андреасян написала «Книгу кулинарного вдохновения» и «Гастрономический роман» (их можно приобрести в сети «Республика», в «Москве», а также в магазинах «Город-сад» и Detox 365). В книгах собраны рецепты полезных блюд, которые при этом получаются вкусными.
После удачного писательского старта шеф решилась на создание онлайн-книги видеорецептов с веганским и сыроедческим уклоном. Идея такого формата родилась спонтанно. «Мы сидели в кафе, ели салат с киноа и обсуждали будущее, — делится автор. — Мне хотелось организовать гастрономическую школу, а моей новой знакомой было интересно поработать с онлайн-проектом. В итоге мы сошлись на том, что можно сделать совместную историю. Так появилась видеокнига».
Несмотря на формат, новая книга — это не кулинарный курс и она не будет пополняться. В ней собраны рецепты салатов, основных блюд и десертов, которые оптимально подойдут как для продвинутых ЗОЖников, так и для новичков.
По словам Алены Андреасян, переходить на веганский образ жизни стоит постепенно. «Иногда люди пускаются во все тяжкие и начинают экстренно убирать из рациона животные ингредиенты, — отмечает шеф. — К этому необходимо быть готовым. Иметь возможность и уметь заменять их на растительные аналоги
И конечно, важно слушать свой организм, читать соответствующую литературу и сдавать анализы. Забота о здоровье должна рассматриваться в совокупности»
Книгу можно найти на сайте book-video-recipes.ru. Каждый рецепт сопровождается удобным и красивым роликом и пошаговой инструкцией в формате PDF, которую можно распечатать. Для ознакомления с книгой в открытом доступе находится бесплатный урок по приготовлению пюре из цветной капусты.
5 Quick PowerPoint Restaurant & Food Slide Presentation Design Tips
Customizing your food PowerPoint template is just the tip of the iceberg. When it comes to creating a great restaurant-themed presentation, there’s a lot you can do. Here are five quick tips that’ll help you take your menu design ideas and presentation to the next level:
1. Let Your Images Shine
Visuals are an important part of every presentation. This is even more true when it comes to restaurant-themed or food presentations. Let your images shine and take the center stage of your presentation.
Taste Food PowerPoint Template (premium template)
2. White Space Matters
Make sure to include plenty of white space around different elements on your slides. This will make your content stand out and your presentation will be easier to follow.
3. Get Creative With Slide Layouts
Your slides don’t have to follow a strict format of text slides followed by image slides. Get creative and experiment using text and photos next to each other. The best premium menu template PowerPoints will have slides that will allow you to use both.
Asians Food is a premium template that lets you get creative with your menu design ideas presentation.
4. Don’t Forget Crucial Information
Make sure your restaurant presentation PPT includes important information about your meals. Easily present ingredients lists and nutritional values with charts. Illustrate them with custom food icons.
5. Play With Contrasting and Complementary Colors
Adding color to your presentation is a good way to reinforce your brand. But it’s also a good way to make your presentation photos stand out. Why not use color to create contrast around your food images? Or use complementary colors to create a harmonious and visually appealing presentation.
Geral Food PowerPoint Template (premium template)
8 марта девушкам можно все и «Без Рецепта»: 9 веганских тартов без рафинированного сахара и другая скорая помощь
В кафе деликатной кухни «Без Рецепта» от Алены и Изабеллы Андреасян придумали тарты, которые можно даже на ночь – о чем еще мечтают девушки, и еще парочку кулинарных сюрпризов.
Главный женский праздник года шепчет о близости. К 8 марта концепт-шеф «Без Рецепта» Алена Андреасян выпустила новую скорую помощь – суперфуд-коробочку с 9 тартами (4500₽) с разнообразными начинками от «сырных» муссов без молока до кокосовой карамели и лаймового крема. Мыслимо? Конечно! А еще «лекарства» отпустят в любое время и без спецуказаний. Эффект мгновенного улучшения самочувствия обеспечен.
В сладких наборах к 8 марта каждый тарт уникален. Основа выпечена из смеси миндальной и фундучной муки, а начинки не повторяются. Горький шоколад, нежнейший лаймовый крем из ферментированного кешью и мусса на основе тофу, аж два вида кокосовой карамели, белый шоколад с малиной и фисташками, манговый мусс и еще несколько небанальных сочетаний. Все традиционно Total Vegan, Gluten Free и без рафинированного сахара. Одним словом – то, что доктор прописал для строгих веганов и вегатарианцев, постящихся – а впереди 7 недель Великого Поста, тех, кто придерживается безглютеновой диеты или просто следит за чистотой состава и предпочитает полезно-легкие сладости производственным тяжеловесам.
Кроме новинки, к 8 марта в «Без Рецепта» дарят 20%-ную скидку на книгу «Гастрономический роман» от Алены Андреасян при заказе коробочки тартов и/или «Шоколадной аптечки». В книге полезных рецептов собраны весь опыт и искания отъявленного шокоголика. Алена обучалась в кулинарной академии PLANLAB Мэттью Кенни в Лос-Анджелесе, разработала собственную технику производства шоколада при минимальной термической обработке, знает все сорта какао и любит сладости до безумия – а потому рецепты «Романа» можно применять каждый день. Шоколадный ганаш на все случаи жизни, базовый рецепт песочного теста, vegan-пироги, банановое мороженое, «самый лучший в мире шоколадный торт» и, как и во всех новеллах, пустые страницы для собственных гастрозаметок.
Источник
How to Quickly Make Great Restaurant (Food-Themes) Presentations
Templates are a great way to start your menu design. But it’s natural to want to customize the menu to match your food and cuisine. You might be wondering if it’s easy to edit these restaurant and fast food PowerPoint presentation templates. The answer is yes!
In this section, learn how to customize three key slides from one of our restaurant PowerPoint presentation PPT templates. We’ll work with the premium Japanese Food PowerPoint Template we highlighted earlier in this tutorial.
We’ll work to customize this premium restaurant menu template in this section.
Let’s customize three slides from this menu template PowerPoint, each in three steps:
1. Message From Chef
Many diners choose to dine at locations that feature famous chefs. Slide 5 in our template can feature a popular chef. All it needs are a few tweaks to the PPT menu design ideas in the presentation template:
- Replace the image. Right click on the yellow circle and choose Change Picture, then browse to a new file to show your chef.
- Update the message. Type over the built-in text with a personalized message.
- Change text size. Since my slide opted for less text, I increased the text size to make better use of the slide real estate.
2. Our Menu Preview
Before you dive into showing the entire menu, you should build a quick preview that creates excitement. Let’s customize slide 17 to do that:
- Update «our facilities». Change this to something like «our menu» to match the slide to the purpose.
- Update color scheme. Click on the red box and use Format > Shape Fill to select a new color.
- Replace images. For each of the image placeholders, right-click, and choose Change Picture to select your food photo of choice.
3. What We Do
Many restaurants have a mission statement. It defines how they source ingredients, prepare dishes, and take part in the community. It’s a great idea to build a slide that does that, and let’s use slide 9 in our template:
- Replace the text. Type over the text placeholders to list your fundamental principles.
- Add your images. Again, just right click on the placeholder and choose Change Picture to select something new.
- Adjust the text size. Increase the text size so that it’s easier to read.
Рецепты от алены андреасян
И все, что каждый из нас готовит у себя на кухне – это отражение его стиля жизни. Мы придумали книгу, видео-книгу, не только для того, чтобы поделиться рецептами деликатных блюд и десертов. Ее главная задача — вдохновить вас на собственный опыт, чтобы в домашних условиях вы легко готовили вкусные растительные композиции для себя и своих близких
Эстетичные и легкие салаты, теплые основные блюда, интересные закуски и конечно, десерты: от базового шоколада до нежнейшей панакоты. Продукты — как краски для художника, расскажем, как их выбирать, интересно миксовать, подбирать альтернативы. От самых простых, доступных до неожиданных и порой экстравагантных. Основная идея — включить вашу креативность и желание творить на максимум, чтобы оно сопровождало вас повсюду. Для этого помимо музыки и сочных кадров мы подготовили еще и домашние задания.
Концепт-шеф кафе деликатной еды «Без Рецепта», признанного лучшим местом с веганским десертом по версии Life Organic Awards. Автор двух книг о деликатном питании: «Книга кулинарного вдохновения» и «Гастрономический роман».
Журналист, адепт здорового образа жизни, идейный вдохновитель.
Восприятие пищи, приготовленной главным художником на кухне зависит не только от того, какие продукты использовались, как обрабатывались и что в итоге, вы видите на тарелке. Но и от самой тарелки. Если вы – художник, то все ваши гаджеты, посуда и даже самая маленькая ложечка для специй –это реквизит, который делает картину цельной. Помните, у наших родителей были сервизы? Они ждали в сервантах своего счастливого часа. Так вот, мне кажется, настало время, когда каждый час — счастливый. Я выбираю ежедневно сервировать блюда так, как будто, сегодня праздник. Так ведь и есть.
Расскажу про себя. Я на кухне – это как дети в песочнице. Им нужны разные игрушки и подручные средства для того, чтобы процесс был более увлекательным. И без них хорошо, но с ними в разы интереснее. Окружите себя всей этой красотой. Купите маленькую терку для чеснока и мускатного ореха, ручную соковыжималку как та, что была в одном из видеоуроков. Найдите симпатичную ступку для специй, пару силиконовых ковриков, чтобы минимизировать расход пекарской бумаги, мерный стакан и ложки для соблюдения пропорций и конечно, тарелки природных оттенков, чтобы растительная еда смотрелась гармонично.
Замечу, что тканевые полотенца могут стать экологичной альтернативой популярным сейчас бумажным рулонам. На просторах интернета масса проектов, предлагающих лен для кухни. Это и полотенца, и фартуки, и мешки для хранения орехов, круп, сушеных трав. В конце – концов, всегда можно вспомнить уроки рукоделия и сшить их своими руками, как это делали наши бабушки. Они-то знали толк в сохранности продуктов.
Будьте оригинальны не только в еде, но и в обустройстве кухонного пространства. И вы увидите как начнет меняться пространство самой жизни.
Источник
Топ-5 летних веганских блюд Алены Андреасян:
1. Веганский «Цезарь» с жареной хлебной крошкой. Почему он? Потому что соус из тофу действительно напоминает соус из одноименного салата.
2. Прохладный летний суп из авокадо. Он зеленый, насыщенный, питательный и освежающий — то что нужно при московской жаре.
3. Хумус. Вкусный белковый продукт, актуальный в любое время года. А летом можно добавлять в него шпинат, свеклу, молодой горошек и получать более разнообразные блюда.
4. Зеленый салат. Летом нужно пользоваться случаем и озеленять организм свежими травами, пряной руколой, шпинатом, фермерским кейфом. Сделайте заправку из растительных масел и лимона и наслаждайтесь.
5. Найскрим, или мороженое из замороженного банана. Это отличная альтернатива классическому лакомству, и его могут приготовить дома как взрослые, так и дети.
Источник
5 Restaurant PowerPoint Trends
You want your menu PowerPoint (PPT) to look good. One way to do that is to pay attention the latest trends. While looking for a menu PPT template, keep these design trends in mind:
1. Muted Colors
This premium restaurant PowerPoint template has a muted color scheme.
Vibrant colors were previously a trend, but now muted colors are in trend. Muted colors give a relaxing tone to your menu PPT. These colors also aren’t distracting from the text and images because they’re better at blending into the background than vibrant colors.
2. Animation
Bring your presentation to life with a bit of animation, like with this premium menu PowerPoint template.
Animation is a great way to make your food PowerPoint template more interesting. Adding little visual elements such as animation can keep your audience engaged. Animation can make transitioning through slides interesting.
3. Nature Inspired
This premium restaurant PowerPoint presentation example does the nature trend beautifully.
Taking inspiration from nature is really trendy now. This can mean adding floral or plants to your menu PPT template or using colors from nature in your menu PPT template. This trend is great because it can fit any style or format that you want.
4. Geometric Shapes
This premium restaurant menu PowerPoint template uses geometric shapes to add visual interest to your presentation.
Geometric shapes are simple but add interest to the design of your slide. Adding geometric shapes to your menu PowerPoint template adds depth and texture to the design. Depending on the design, geometric shapes can give your menu PowerPoint template look retro or modern.
5. Minimal
This premium template is a minimal restaurant PowerPoint template from Envato Elements.
Minimal PowerPoint presentations have been a trend for a long time. Using a minimal restaurant PowerPoint template means that less is more. Minimal templates feature less text and images on a slide. This style template can be less distracting for audiences because you won’t overcrowd slides.
Common PowerPoint Questions Answered (FAQ)
If you’ve got questions about PowerPoint and restaurant PowerPoint template, it’s okay. Here are some common questions and answers that can help:
1. Can I Customize My Premium Template?
Yes. Customizing your template is important and can make your presentation more meaningful to the audience. There are many ways to customize your template.
For example, customize your template by changing the color scheme to match your company’s color scheme. To learn more about customizing your template review:
How to Quickly Customize a PowerPoint Template Design
Andrew Childress
28 Dec 2022
2. What’s the Best Way to Present Some Data?
Infographics are the best way to present data. Infographics are charts and graphs that display data. This can help your audience to see patterns or trends in data. Study this tutorial to learn more:
How to Make Infographics in PowerPoint Using Infographic Templates + Video
Andrew Childress
13 Mar 2023
3. What Font Is Best to Use When Customizing My Presentation?
The right font can make or break your presentation. You want the font to be readable to every person in the room. You also need your font to be the right size, or it can be hard to read. Learn all about fonts and PowerPoint in the tutorial below:
What Are the Best Fonts to Use in PowerPoint PPT Presentations? (Complete 2024 Guide)
Andrew Childress
28 Aug 2023
4. I’m Worried That My Slides Are Too Boring. What Can I Do?
There are many ways that you can make your slides more interesting. One way is through the slide design. You can change the slide colors, use images, and more. The following tutorial offers several tips to help you liven up your menu PowerPoint:
How to Make Any PowerPoint Presentation Slide Design More Interesting
Andrew Childress
02 Jul 2019
5. How Do I Add Animation to My Slides?
PowerPoint makes it easy to add animations to your slides. Animations can add some visual interest to your presentation. This can engage your audience more. Here’s more info on how to add animations to your presentation:
How to Quickly Add Good Animations to Your PowerPoint PPT Presentations
Andrew Childress
02 Apr 2024
Benefits of Using Professional Food PPT Templates
By now, you might be wondering what’s the benefit of using a premium food PowerPoint template to jumpstart your presentation design.
Here are five reasons that you should use a great food PPT template for your next presentation in 2024:
- You’ll save time. Premium restaurant PowerPoint templates have much of the content and design already built. So, you won’t have to start from a complete scratch. All you’ve got to do is replace the dummy content with your own.
- You’ll end up with a professional-looking presentation. You might be the greatest chef in the world, but that doesn’t mean you’re a great designer. And let’s face it: design is best left to the professionals. Using premium menu PowerPoint templates means that your finished slides will have a polished look.
- You don’t have to wonder about what to include in your presentation. Pro menu PPT templates come with plenty of ideas built into the slides.
- Tons of customization options. Just because the majority of the design work is done, that doesn’t mean you can’t customize the food or restaurant PowerPoint template further. You’re free to change colors, fonts, add your own photos, change the layout, and more.
- The slides stand out. Most presentations will use the Microsoft built-in presentation templates. These templates are sure to stand out because it’s unlikely that your peers will use custom PPT designs.
Benefits of Envato Elements (The Power of Unlimited Use)
Envato Elements is a unique marketplace. It offers thousands of great PPT templates for a single, flat-rate subscription price.
Premium Food PowerPoint Templates on Envato Elements
Join Envato Elements today. You’ll get access to thousands of unlimited use graphics and templates. Choose from web themes to food presentation templates, and more—all for one low price.
How to Build Restaurant Menu PowerPoints With Premium Templates
When you’re ready to design a food menu, you might start by searching the web for free restaurant PowerPoint templates. And while it’s true that you’ll find free menu templates for PowerPoint on some websites, you might be selling yourself short.
You owe it to your diners to show your best dishes in style with food menu PowerPoint templates. On Envato Elements, balance cost with excellence with premium restaurant menu PowerPoint templates.
Choose a professional premium download for your next restaurant menu PowerPoint template.
Envato Elements is the most cost-effective option. Not only do you unlock unlimited PPTX files, (including restaurant menu PowerPoint templates) but you’ll also have access to:
- stock photos in case you don’t have time to snap pictures of your own
- illustrations that complement your menu designs
- website templates that help you launch your restaurant at an easy-to-find URL
Save yourself time and money with Envato Elements. It’s the best way to bring professionalism to your menu design ideas presentation without creating a layout all on your own.
Start Using Food PowerPoint Templates Today
Before you cut the ribbon and open the doors to your new restaurant, make sure you’ve got a menu design that you love. A well-designed menu is the best way to show your favorite dishes and make your diners salivate.
While you saw free restaurant PowerPoint templates, it’s important to remember the value of premium options. Restaurant menu PowerPoint templates with unlimited downloads on Elements give you options. Or learn restaurant menu design in our free InDesign course.
Don’t delay—start designing your restaurant menu today!
Editorial Note: This post has been updated with contributions from Brenda Barron, Sarah Joy, Nathan Umoh, and Dacia Egurrola. Brenda, Sarah, and Nathan are freelance instructors for Envato Tuts+. Dacia is a staff writer with Envato Tuts+.